这道菜是个可怜的医生,每斤1元5元,初秋多吃,健体少病

2020-09-03 20:13:40

来源:网络

随着时代的发展和进步,我们的生活条件越来越好,不仅在我们的日常生活中,而且在我们的饮食中也是如此。我们有很多种选择,现在的饮食和几年前是不可比拟的。过去吃是为了生存和饱腹感,现在吃更多的是为了营养和健康。当我们饱了的时候,我们应该同时吃得好,这也是我们中国人一直注意药品和食物的同源性这一事实。

现在人们更注重配料的搭配,因为这样,我们的餐桌上就逐渐有了一些营养的、治疗性的成分。一些便宜的、普通的配料往往会被忽视,就像今天大家分享的原料一样,现在市场上卖的是1元5斤,但它是穷人的医生。秋天开始的时候,他吃得更多,病了,身体也很好。他买蔬菜时,必须买几斤回家吃。

这道菜是西兰花,西兰花,也叫花椰菜。花椰菜常吃抗癌和防癌,它含有黄酮类物质是一种很好的血管清洁剂,以及预防感染的功效。多吃花椰菜也有维生素k的补充作用,例如我们经常因缺乏维生素k而互相碰触时会变成蓝色和紫色。花椰菜的维生素C含量也很丰富,相当于橙色的维生素C含量,可以提高人体的免疫力,增加抗病能力。

[蔬菜名称]:花椰菜科

[配料]:花椰菜500克,大蒜5瓣,葱4,小米辣6,糖小,水淀粉2汤匙,酱油2汤匙,牡蛎1汤匙,食用油。

[生产步骤]:

1.先用清水清洗花椰菜,然后将花椰菜碎成小块,用淡盐水浸泡约10分钟,将农药残留物浸泡在花椰菜和昆虫等上,然后用清水冲洗备用。

2.在花椰菜浸泡期间,你可以先处理一段时间的配菜。把大蒜切成片,小米辣切成丝,洋葱也切成块备用。

3.将淡酱油、淀粉、牡蛎酱和糖拌匀,这样,调味汁预先准备好后,以后就不急了。

4.将适量的水倒入锅中煮沸,把花椰菜放进锅里,把水放一边。烫水不用太长时间。当花椰菜的颜色开始变暗时,它很快就会被取出。

5.将花椰菜从冷水中沥干,留出水。洗过冷水后,花椰菜的味道也会更脆、更嫩。

6.把水倒入锅中洗净,倒入适量油加热,再加入小米辛辣、蒜片,炒洋葱白,炒入火中,再倒入花椰菜内搅拌均匀。

7.花椰菜以前已经在一本书里煮过了,所以不用太长时间就可以在平底锅里炒。把以前准备好的酱汁倒入锅里炒。

8.最后,把洋葱叶放进锅里,在你从锅里出来之前开始煎炸。一份简单的家庭炒菜就准备好了。美味和熟透了,关键仍然是营养丰富的。

[提示]:

1.把花椰菜烫过后,一定要记得再喝一次冷水,这是花椰菜脆嫩味道的关键。

2.漂白花椰菜的时间不宜太长,否则会影响花椰菜的味道,太软,不好吃。

[来源:每天教你一道菜]

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