这种水果味酸甜有特效,深受飞行员喜爱,李时珍一直吃到老

2021-04-01 20:01:45

来源:网络

蓝莓,隶属于杜鹃科,蓝莓。多年生灌木的小浆果原产于北美。与其他水果相比,这种小果虽然看起来不太吸引人,但味道酸甜,但太小,但营养丰富。由于蓝莓水果具有很强的药用价值和营养保健功能,国际粮食及农业组织将其列为人类五大健康食品之一。

据美国、日本和欧洲的科学家说,经常食用蓝莓产品也能显著提高视力和消除眼睛疲劳。医学临床报告还显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生,防止近视,改善视力。

事实上,早在中国古代,人们就发现并记录了蓝莓的护眼作用。相传,明朝著名医学家李时珍年轻时患有眼疾。他经常感到眼睛干涩,眼睛模糊。后来,李时珍在鞑靼(现蒙古北部)采药时发现了一种蓝莓(蓝莓),服用后可以滋润眼睛,保护眼睛。从那以后,李时珍一年到头都在吃这种浆果,直到晚年。他曾对当地的鄂伦琴人说:这东西滋润眼睛,多吃一点无害。

据本草纲目介绍,苍山蓝莓具有顺气、消肿、补肾、养精、养筋、清眼的功效。苍山蓝莓是蓝莓,有近视症状的朋友可以注意眼睛卫生,改善眼睛习惯,同时多吃蓝莓作为辅助调理方法。

有一些关于蓝莓的故事。据说在第二次世界大战期间,英国空军飞行员每天吃蓝莓果酱,大大提高了他们的视力和投掷炸弹的准确性。自从发现蓝莓以来,美军就向特种部队提供了超级干果作为一种特殊食物,以改善视力和提高夜战能力。

蓝莓也很容易清洗。蓝莓表面的果粉、果皮含有丰富的花青素和其他高价值的营养成分,所以最好的清洁方法是不要破坏果皮上的白色粉末,只要轻轻地冲洗一下水,除去表面的灰尘就可以了。只有这样,新鲜蓝莓果皮上的果粉才能得到保存,蓝莓的营养成分才能得到很好的保存。

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